c'est fait je lui ai piqué!!!!!!!

J'avais déjà testé les meringues mais sans succés et puis un jour en lisant les DNA, je tombe sur ça

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et je me décide à retenter (entretemps j'avais posé la question à Bernard lorsque j'avais pris le cours de macarons)

et puis après quelques heures d'attente (+6 heures)

le résultat

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elles sont tellement belles que je me lasse pas de les prendre en photos!!!

mes ratages précédent venaient du faite que mon four était trop chaud, pour cette cuisson je l'ai fait préchauffé sur 110° et ensuite lorsque j'ai enfourné les meringues je l'ai programmé sur 80°.  

merci à Charlotte!!!!!!!!!!

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